Alchimiste - Blonde
Bière à fermentation basse de type pilsner. Sa base de grain et sa touche herbacée en font une bière parfaitement désaltérante.
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Bière à fermentation basse de type pilsner. Sa base de grain et sa touche herbacée en font une bière parfaitement désaltérante.
Bière ambrée maltée mettant de l’avant des saveurs de caramel rôti balancées par une très légère amertume. L’ajout d’avoine au brassage apporte une texture enveloppante.
Bière légèrement houblonnée à froid dans laquelle on dénote des arômes d'agrumes et de pamplemousse et une touche florale tout en douceur.
Bière dorée d’influence allemande, plus houblonnée que la bock traditionnelle. Elle possède un léger côté malté et des arômes épicés et floraux.
Bière brune inspirée des scotch ales. Elle est ronde sucrée et moelleuse, avec des saveurs de caramel, de noisettes et de toffee anglais
Cette version d'une bière de blé sure traditionnelle allemande allie habillement le sel, le citron, le thym et le romarin afin d'apporter une expérience rafraîchissante et gastronomique au buveur
Bière blanche de style Witbier brassée avec des clémentines et de la camomille pour une finale légèrement fruitée et herbale apportant beaucoup de fraîcheur.
Bière sure qui met en vedette la framboise. On y goûte un sucre léger et une acidité soutenue procurant un résultat rafraîchissant fidèle à ce petit fruit rouge
Double IPA aux betteraves ⧫ 7% C’est d’une amitié qui était jusqu’à ce jour embryonnaire ainsi que plusieurs appels qu’Isabelle et et notre brasseur en chef ont décidé de produire la Double IPA à la Betterave. Nées dans une vallée de St-Damien, sur le chemin Beauparlant, les magnifiques...
Notre stout aux beignes est un stout pâtissier pour lequel nos brasseurs ont eu un fun fou à lancer des Beignes d’Antan à l’érable entier dans la bouilloire! Le résultat est impressionnant : une bière noire et riche qui fait place aux attributs à la fois dense et sucré du beigne aux patates, mais...