Poitrine de poulet tomate basilic

Notre poulet est reconnu par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA). Notre poulet est nourri au grain entièrement végétal sans aucun produit et sous-produit d’origine animale et ce à compter de son premier jour de vie jusqu’ à sa sortie du poulailler à un âge supérieur au poulet conventionnel. Une fois abattu, notre poulet est refroidi à l’air et il n’y a donc pas d’eau ajoutée, ainsi sa saveur et sa fraicheur sont conservées et la prolifération des bactéries aussi est évitée.

Nous recommandons que tous nos produits soient décongelés pendant 6 à 12 heures au réfrigérateur, de façon alternative, les produits emballés sous vide peuvent être décongelés dans l’eau froide, et ce, dans leurs emballages de plastique, afin de conserver la saveur. Pour de meilleurs résultats, les viandes devraient être à la température de la pièce avant la cuisson.

• Cuisson au BBQ : à 400 °F pendant 5 minutes de chaque côté.
• Cuisson à la cuisinière : à feu moyen cuire pendant 6 minutes de chaque côté.
• Cuisson au four : à 350° F pendant 15 à 20 minutes.