Olives Kalamata
Cueillies à la main dans la belle région de Kalamata. (180g)
Description du produit
LA BELLE EXCUSE vous propose ici nos olives Kalamata. Cueillies à la main dans la belle région de Kalamata, les olives macèrent trois mois dans une saumure dont la recette est un secret familial transmis de génération en génération.
TRAITS DISTINCTIFS : Les olives Kalamata sont dodues, d’un violet foncé et en forme d’amande. Après la transformation, le niveau de propriété de Polyphénols reste généreusement élevé, leur donnant un goût légèrement amer.
INGRÉDIENTS : Olives Kalamata, saumure, huile d'olive verte extra vierge.
NOTE : Sans gluten. Nous recouvrons les olives de notre huile d'olive verte (ce qui protège les olives de l’oxydation et empêche le sel de la saumure de remonter à la surface). Les olives se conserveront et seront donc plus savoureuses laissées à la température ambiante.